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有哪些诱食剂产品可以添加到猪饲料里?

时间:2020-06-26人气: 作者: 猪知网

  随着饲料科学的发展,大量使用饲料添加剂,其副作用是降低了饲料的适口性。另一方面,由于非常规饲料的使用,饲料的适口性也可能不令人满意。从这个角度讲,添加诱食剂可促进动物采食,达到提高生产性能的目的。诱食剂一般由两大部分组成,一部分是香气,通过嗅觉刺激达到诱食;另一部分是香味,通过味觉刺激动物采食。

  香气部分主要由六个碳原子左右的醛、酮、酯、酸、醚组成,化学性质不稳定,易于挥发,它们能刺激动物消化液的分泌。主要成分有香草醛、乳酸乙酯、丁二酰、十八碳醛、茴香油等。

有哪些诱食剂产品可以添加到猪饲料里?(图1)

  香味部分主要包括一些能刺激动物味觉的物质,如糖精、味精、氨基酸、核苷酸等。

  作为一种完善的诱食剂还应包括其它的辅料部分,如抗氧化剂、表面活性剂(如乳化剂、载体等)。

  猪比较喜欢的气味有:牛奶型、巧克力型、柠檬型、蔗糖型、草莓型等;猪喜欢的味道有:甜味(如糖精)、鲜味(如味精)等。

  一般而言,乳猪饲料中使用诱食剂的意义较大。可引诱乳猪采食,尽早开食,增加采食量,提前离乳,减轻断乳应激。一般采食量可提高4%~15%,增重提高8%~20%。

  因诱食剂中很重要的一部分是香气,易于挥发,应保存在阴凉干燥处,开封后应尽快用完,否则应重新密封。鉴定一种诱食剂优劣可采用下述方法。将诱食剂按说明书上的使用剂量用热开水稀释,每过一段时间闻一次气味,并品尝味道。优质的诱食剂保存较长时间仍能闻到香味(如奶香型应具有特有的奶香味),品尝时能尝到甜味或鲜味。

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