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猪饲料里面可以添加哪些酶制剂?

时间:2020-06-27人气: 作者: 猪知网

  酶制剂主要用于乳猪和早期断奶仔猪饲料中,以弥补内源消化酶分泌的不足,促进营养物质消化吸收,减少或不使用乳制品,消除消化不良或拉稀现象。

  使用非常规饲料资源时,可能消化率较低,针对性的添加酶制剂可提高饲料的消化率。现在研究比较清楚的是,麦类饲料中含有大量的葡聚糖和戊聚糖,不能被动物消化,并影响其它营养物质的利用,添加葡聚糖酶和戊聚糖酶可明显提高饲料的消化率。在欧洲,大麦、小麦是主要的能量饲料来源,该项摸术已得到较为广泛的应用。

猪饲料里面可以添加哪些酶制剂?(图1)

  我国饲料原料以玉米、豆粕为主,兼有棉粕、菜粕等。目前,还没有研制出一种适合我国国情的较好的酶制剂。使用酶制剂应注意以下几点。首先,酶制剂是针对某种日粮设计的,有较强的针对性,不可盲目使用。其次,酶制剂中发挥作用的核心部分是酶蛋白,在制粒时很容易被破坏,如果未经过特殊处理,可能制粒后的活性十分低。另外,猪胃中的pH值为2.0~3.0,若选用的酶制剂不耐酸或未经特殊处理(如包被),可能会在胃中失活,到肠道时已所剩无几,不能发挥其应有的作用。

  除葡聚糖酶和戊聚糖酶外,在其它方面的研究仍然比较缺乏,使用效果很难令人信服。有人企图在乳猪饲料中直接添加胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶、a-淀粉酶,以期达到促进饲料消化率之功效。从现实讲,在现有条件下的实际意义是有限的。

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